Содержание
Некогда каждая обеспеченная семья стремилась пополнить арсенал столовых приборов за счет серебряных ложек, вилок и ножей. «Кушать с серебра» считалось признаком высокого социального статуса, хорошего вкуса и крепкого материального благосостояния.
Сейчас серебряные приборы не столь популярны: их заменили аналоги из не столь дорогих и требовательных к уходу материалов – например, той же нержавейки. Однако некоторые хозяева все же приобретают статусные наборы из серебра или получают их по наследству. А уж миниатюрные серебряные ложечки, которые традиционно покупают малышам «на первый зубик», есть во многих домах.
Считается, что серебряная ложечка способствует тому, чтобы зубки малыша выросли здоровыми. И это не суеверие: серебро – природный антисептик, губительный для бактерий. В том числе и вызывающих появление кариеса.
Причины потемнения посуды из серебра
Серебряные приборы (впрочем, как и украшения) никогда не изготавливаются из чистого аргентума. Серебро – металл достаточно мягкий, и ложки из него будут легко гнуться и деформироваться. Поэтому к нему добавляют лигатуры (другие металлы), которые и придают серебру лучшие эксплуатационные характеристики. Чем ниже проба, тем выше содержание лигатур.
Чернеет столовое серебро преимущественно из-за реакции лигатур на агрессивные факторы: повышенную влажность, чистящие средства, отдельные вещества в составе пищи.
Тем не менее собственно серебро тоже не совсем инертно. Его худшим врагом является сера, которая имеется в составе наших естественных выделений, а также некоторых продуктов питания (например, лука, чеснока, яиц и так далее). Поверхностный слой серебра вступает в реакцию с серой и образуется сульфид – тот самый малоэстетичный темный налет, от которого хотелось бы избавиться.
Если выбираете столовое серебро не в антикварной лавке, обратите внимание на родированные ложки, вилки и ножи. Они покрыты тончайшим слоем родия, что делает столовое серебро более блестящим и предохраняет его от появления черного налета.
Чем чистить столовое серебро
Чистить и мыть серебряные столовые приборы (особенно без родиевого покрытия) обычными средствами для мытья посуды не рекомендуется: они могут ускорить процессы окисления и сульфидирования, то есть, образования темного налета.
В современных хозяйственных магазинах искать средства для чистки столового серебра практически бессмысленно: нет спроса – нет и предложения. Можно попытать счастья в ювелирных магазинах: там зачастую продаются всевозможные спреи и пасты для чистки серебра в любых проявлениях. Однако стоят они недешево, да и в небольших населенных пунктах их точно не найти (ну если вы не готовы ждать доставки из интернет-магазина по почте).
Не печальтесь: чистка серебра от черноты в домашних условиях – не такой уж технологически сложный процесс. А необходимые вещества наверняка найдутся у вас под рукой – в крайнем случае придется сбегать в аптеку, обычный хозмаг или гастроном.
С серебром часто путают мельхиор – они действительно внешне очень похожи. Мельхиор и изобретался как дешевый заменитель серебра. Он представляет собой сплав меди с никелем и широко используется для производства столовых приборов, бижутерии, монет и медицинских инструментов.
Итак, попробуем быстро и эффективно почистить столовое серебро без привлечения ювелирных мастерских и специальных средств.
Эффективные моющие средства
Как уже было сказано выше, в случае со столовым серебром нельзя применять обычные моющие средства – они могут оставить некрасивые темные пятна. Нельзя использовать и абразивы – они царапают деликатные поверхности.
Дело осложняется еще и тем, что серебряные приборы (особенно антикварные) зачастую имеют замысловатый декор. И речь тут не только о всевозможных завитках, рельефах и углублениях. На столовое серебро зачастую наносили декоративное чернение или позолоту, комбинировали металл со слоновой костью и древесиной ценных пород.
Тем не менее в каждом доме можно отыскать эффективные и безопасные средства для ухода за столовым серебром (в том числе и антикварным).
Если антикварное серебро несет чисто декоративную функцию, чистить его не обязательно: благородная патина еще больше подчеркивает флер старины и аристократизма. Но если вы используете столовые приборы для еды, от темного налета лучше избавляться.
Вода, сода и фольга
Этот способ весьма прост и эффективен. Единственный его недостаток состоит в невозможности применения для черненого серебра, а также столовых приборов с элементами, выполненными из чувствительной к нагреву органики (дерева, слоновой кости и так далее). Сплавы с низким содержанием серебра тоже могут пострадать.
Чтобы почистить посуду из серебра этим способом, нужно:
- Застелить дно посуды фольгой. Посуда должна быть огнеупорной (кастрюля или поддон из стекла, нержавеющей стали или с неповрежденной эмалью). Фольга подойдет самая обычная, кулинарная.
- Положить на фольгу серебро, залить водой, засыпать соду. Количество воды рассчитывается на глаз: главное, чтобы она покрывала серебро на 2-3 пальца. Количество соды – примерно столовая ложка на пол-литра воды.
- Поставить емкость на огонь. Нужно довести содержимое до кипения, пару минут прокипятить и оставить в покое на полчаса. В это время произойдет химическая реакция, и частицы соды мягко удалят налет.
- При необходимости произвести дочистку, ополоснуть проточной водой и просушить. Труднодоступные места можно обработать ватными палочками или спичками, обмотанными ватой. В финале нужно промыть серебро под краном и вытереть насухо мягким текстилем.
Соду в сухом виде для чистки серебра использовать не рекомендуется – это абразив. Нельзя выковыривать остатки загрязнений острыми металлическими предметами (иглой, гвоздем, шилом, отверткой и так далее).
Крахмал или отвар из-под картофеля
В данном случае в ход идут исключительно натуральные ингредиенты. Самый простой, но не слишком эффективный вариант – залить серебро отваром, который остался после варки картофеля. Остужать его не нужно: чем горячее, тем эффективнее.
Второй способ – взять в помощники крахмал (в идеале кукурузный, но подойдет и картофельный). Действуем так:
- Готовим крахмальную пасту. Просто добавьте в крахмал воды и перемешайте. Вы должны получить вещество пастообразной консистенции.
- Обрабатываем серебро. Наносим пасту на всю поверхность и ожидаем его полного высыхания. На это уходит минут 15-20.
- Натираем, смываем, сушим. Когда крахмал полностью высохнет, начищаем ложки-вилки фланелевой или махровой тканью. После этого смываем остатки крахмала, промываем и высушиваем серебро.
От застарелого почерневшего слоя таким способом вы не избавитесь, но для регулярного ухода он вполне подойдет.
Полировка мелом
Это старинный дедовский способ: именно мелом начищали до блеска столовое серебро аристократов трудолюбивые горничные. Можно применять этот проверенный временем способ и сейчас.
Все просто: нужно истолочь мел и обработать им серебро с помощью мягкой тканевой салфетки. При желании мел можно чуть увлажнить, до получения пасты.
Главная проблема – найти чистый мел, в котором бы не содержалось твердых частиц (песка и мелких камушков). В противном случае на столовом серебре могут образоваться царапины.
Замачивание изделий в соли и воде
Если вы хотите отмыть серебряную ложку, которую используете регулярно, можно воспользоваться насыщенным водно-солевым раствором.
Раствор готовится элементарно: берем емкость, наливаем в нее горячей воды из-под крана, растворяем в ней поваренную соль (побольше, главное, чтобы растворялась), кладем серебро и оставляем примерно на час.
При желании серебро в солевом растворе можно даже закипятить: если на приборах нет вставок и чернения, ничего с ним не случится, а незначительное почернение благополучно отойдет.
Стиральный порошок
Натирать стиральным порошком серебро не стоит: мало ли что? Однако его можно применить и другим способом, например, в виде кашицы, коей и следует натереть изделие.
Второй вариант – кипячение в воде с порошком. Для лучшего эффекта можно застелить дно емкости фольгой или завернуть в нее каждую ложку.
Не стоит использовать обычные порошки. Лучше возьмите средство для стирки детского белья – оно менее агрессивно.
Зубная паста и зубной порошок
Зубная паста и порошок могут применяться для механической чистки серебра: химический эффект здесь минимален. Просто выдавите пасту на мягкую тряпочку и натрите изделие. Не рекомендуется использовать пасты с отбеливающим эффектом – в них есть хоть и мягкие, но абразивы.
Зубной порошок применяется аналогично, либо в сухом виде, либо разбавленный водой до состояния кашицы.
Раствор на основе уксуса
В данном случае речь идет уже не о механике, а о чистой химии. Уксусная кислота – мощный реагент, способный справиться с любыми потемнениями. Но в чистом виде она губительна и для самого металла.
В магазинах уксусной кислоты (эссенции) вы не найдете: там продается заурядный пищевой уксус (то есть, ее водный раствор в невысокой концентрации). В нем можно не только смело замачивать серебро, но даже кипятить. Можно развести его с водой в пропорции 1:1, но это, скорее, для собственного спокойствия.
Замачивание в лимонном соке
Лимонный сок – это чистая кислота, так что он тоже неплохо удаляет загрязнения. Возьмите половинку лимона и натрите им серебро, подождите 30-60 минут и смойте сок. Если есть возможность, можно замочить серебро в чистом лимонном соке на тот же срок.
Аналогичным действием обладает куда более демократичная лимонная кислота. Оптимальная концентрация – один стандартный пакетик на поллитра воды. Можно даже закипятить.
Как полировать серебряную посуду
Помимо очистки от загрязнений, серебро принято полировать до зеркального блеска. Наиболее известное и доступное средство для этих целей – уже упоминавшийся выше мел.
Из профессиональных, но дешевых и проверенных временем средств можно назвать общеизвестную пасту ГОИ. После обработки ею с поверхности серебра уходят даже неглубокие царапины.
Полировка мягким ластиком
Если у вас в доме есть школьники или любители рисования, наверняка найдутся и ластики. Просто обработайте ластиком поверхности – и столовое серебро засияет.
Лучше всего использовать классические мягкие ластики для карандаша, изготовленные из каучука. Впрочем, за неимением их подойдут и любые другие, главное – не слишком жесткие.
Полировка серебра губной помадой
Для полировки серебра теоретически можно применять губную помаду любого цвета. Все просто: наносим помаду на поверхность и с усилием натираем тряпочкой.
Этот способ лучше использовать в крайних случаях. Во-первых, эффект полировки не так уж силен, во-вторых, потом замучаетесь выковыривать помаду из углублений.
Правильный уход за серебряными ложками и прочим столовым серебром
Если потемнела серебряная ложка, значит, вы уделяли недостаточно времени уходу за ценным столовым прибором. Выше мы привели наиболее действенные способы содержать столовые приборы из серебра в порядке. Их достаточно применять время от времени: раз в несколько месяцев или даже в год, особенно если вы используете столовое серебро нечасто.
В порядке регулярного ухода серебро нужно просто правильно мыть, а уж только потом при необходимости радикально очищать и полировать.
А мыть столовое серебро лучше следующим образом:
- В горячей воде растворяем стружку хозяйственного или детского мыла.
- Замачиваем в растворе столовые приборы примерно час.
- Мягкой губкой тщательно удаляем остатки пищи, промываем, высушиваем.
Как хранить столовое серебро
Если вы являетесь счастливым владельцем столь ценных столовых приборов, следует позаботиться об их правильном хранении. Главные условия: сухость, стабильная комнатная температура, защита от солнечных лучей.
Наборы столового серебра обычно продаются в специальных шкатулках с бархатной подложкой, которые лучше всего и использовать для постоянного хранения. В таких кейсах предусмотрены персональные ячейки под каждую ложечку-вилочку.
Серебро ни в коем случае не должно валяться в выдвижном кухонном ящике вперемешку с не столь благородными столовыми приборами. Если у вас нет специального кейса либо вы используете серебряную ложку постоянно, то хотя бы храните ее отдельно, завернув в тканевую салфетку.
Серебряные столовые приборы лучше оставить для особых случаев, а для обычных трапез использовать что-то менее пафосное и капризное. Исключение – детская серебряная ложечка.
Можно ли мыть серебряные ложки в посудомоечной машине — что говорят эксперты
К сожалению, классическое столовое серебро не выдерживает обработки в посудомоечной машине: она создает слишком экстремальные условия для деликатных приборов. Так что мыть его придется по старинке, ручками. Исключение – куда более стойкие и менее капризные родированные приборы.
Пусть сияние столового серебра, очищенного с помощью наших советов, бросает сияющие отблески на всю вашу жизнь!