Бренд Tiffany & Co. был основан в XIX веке Чарльзом Льюисом Тиффани и Джоном Ф. Янгом. В 1837 году они открыли свой первый магазин на Манхэттене под названием Tiffany, Young and Ellis. В этом же году для упаковки товаров создали коробку оригинального голубого цвета, похожего на бирюзовый. Этот оттенок до сих пор использует компания Tiffany, и он зарегистрирован как торговый знак Tiffany (Tiffany Blue Box®).

Изначально компания занималась продажей канцелярских товаров, но в 1840-х годах начала предлагать изделия из золота и серебра. В 1853 году Чарльз Тиффани выкупил долю своего компаньона и переименовал магазин в Tiffany & Co.

В 1845 году был выпущен первый каталог бренда — Blue Book (Голубая Книга), который заказывался по почте и выпускается до сих пор. Компания стала первой американской компанией, которая ввела стандарт использования серебра 925 пробы.

В 1886 году был создан символ компании — обручальное кольцо Tiffany Setting, которое пользуется огромной популярностью и сегодня.

В 1861 году президент Авраам Линкольн приобрёл набор украшений Tiffany & Co. из жемчуга для своей жены, после чего изделия компании вошли в жизнь нью-йоркской элиты.

В 1958 году Труман Капоте написал новеллу «Завтрак у Тиффани», а в 1961 году был снят одноимённый культовый фильм с Одри Хепбёрн в главной роли.

Сегодня компания Tiffany & Co. производит ювелирные изделия, канцелярские принадлежности, изделия из серебра и фарфора, а также различные аксессуары.